INICIACION EN COCINA VASCA

Gran parte de la buena fama de la cocina vasca se debe a su capacidad para aprovechar una larga tradición culinaria ampliamente reconocida. A partir de ella ha sido capaz de evolucionar hacia una "nueva cocina" de gran calidad y variada oferta.
La afición de los vascos por la buena mesa, confirmada por la gran cantidad de buenos restaurantes y de sociedades gastronómicas, es el origen de esta inclinación al cultivo de las tradiciones de la buena cocina.

A continuacion, y a titulo de orientacion os daré los nombres y la direccion de los restaurantes de los mas grandes a mi gusto cheffs del PAIS VASCO, si visitais esta parte de ESPAÑA no debeís pasar la oportunidad de probar sus delicadas obras de arte.

Cheff vascos y restaurantes donde ofrecen sus recetas:
Juan Maria Arzak Restaurante Arzak (Donostia-San Sebastián, Gipuzkoa)

Martín Berasategui Restaurante Martín Berasategui (Lasarte, Gipuzkoa)

Hilario Arbelaitz
Restaurante Zuberoa (Oiartzun, Gipuzkoa)Restaurante Arbelaitz (Donostia-San Sebastián, Gipuzkoa)

Pedro Subijana Restaurante Akelarre (Donostia-San Sebastián, Gipuzkoa)

Karlos Arguiñano
Restaurante Arguiñano (Zarautz, Gipuzkoa).

Imagino que a todos os suenan de algo ¿no?, pues daros el gustazo de pasar por sus locales que estoy convencido que saldreis con una enorme satisfaccion para todos vuestros sentidos.