Ficha de la receta
Autor: Inés Ortega
Tipo: Postres/Repostería
Tiempo: 23
Dificultad: Mínima
PASTEL DE NARANJA
General 1/4 de kg de azúcar glas180 gramo/s de azúcar moreno300 gramo/s de harina de trigo3 huevos1 cucharada de levadura175 gramo/s de mantequilla4 naranjas
Preparación:
Ponga en una ensaladera la mantequilla a derretir durante un minuto a potencia máxima. Añada el azúcar moreno y remueva bien hasta que quede totalmente incorporado y no se note. Vaya agregando los huevos uno por uno batiendo con las varillas.Mezcle la harina con la levadura e incorpórela a lo anterior, mezcle de forma que quede lisa la mezcla. Ralle la cáscara de dos naranjas y añádalo a la mezcla anterior junto con el zumo de una naranja. Bata con las varillas.Unte con mantequilla un molde de bizcocho de los que valgan para microondas. Vierta la mezcla anterior en el molde y métalo diez minutos en el microondas, sáquelo y espere diez minutos antes de desmoldarlo. Mientras, prepare el almíbar mezclando en una ensaladera el azúcar glass con el zumo de tres naranjas. Métalo en el microondas dos minutos. Si quedase demasiado líquido añádale una cucharada sopera de mermelada de naranja.
Autor: Inés Ortega
Tipo: Postres/Repostería
Tiempo: 23
Dificultad: Mínima
PASTEL DE NARANJA
General 1/4 de kg de azúcar glas180 gramo/s de azúcar moreno300 gramo/s de harina de trigo3 huevos1 cucharada de levadura175 gramo/s de mantequilla4 naranjas
Preparación:
Ponga en una ensaladera la mantequilla a derretir durante un minuto a potencia máxima. Añada el azúcar moreno y remueva bien hasta que quede totalmente incorporado y no se note. Vaya agregando los huevos uno por uno batiendo con las varillas.Mezcle la harina con la levadura e incorpórela a lo anterior, mezcle de forma que quede lisa la mezcla. Ralle la cáscara de dos naranjas y añádalo a la mezcla anterior junto con el zumo de una naranja. Bata con las varillas.Unte con mantequilla un molde de bizcocho de los que valgan para microondas. Vierta la mezcla anterior en el molde y métalo diez minutos en el microondas, sáquelo y espere diez minutos antes de desmoldarlo. Mientras, prepare el almíbar mezclando en una ensaladera el azúcar glass con el zumo de tres naranjas. Métalo en el microondas dos minutos. Si quedase demasiado líquido añádale una cucharada sopera de mermelada de naranja.
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