¿Sabíais que el arroz admite a cualquier ingrediente con el que se os antoje combinar?, cerrad los ojos, y pensad en un producto del que estéis enamorados, ese que os hace estremecer de placer al recordarlo en vuestra mente,ahora abridlos y pensar en la combinación tan explosiva
que formaría ese ingrediente y un puñado de arroz.
Ahora solo falta añadir un buen caldo, si es para carne y verduras, ó un perfumado foumet, si por lo contrario fueseis a elaborar con pescados ó mariscos.
Por cierto además de secretos, también hay un consejo, y no es otro que antes de poner en contacto al arroz con nada, lo paseéis por la paellera con un poquito de aceite y ajo,......os quedara siempre suelto al acabar de cocinarlo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario